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から揚げのおろしポン酢

●本日のメニュー
・から揚げのおろしポン酢
・揚げ出しもち
・えびとにらのギョーザ
・にらたま
・つわの佃煮
・人参とさきいかの和え物


頂きものの、つわの佃煮&人参とさきいかの和え物

KICX7253.jpgKICX7254.jpg
初めての味でしたが、なかなかおいしい♪
さきいかもこんな使い方があるのですね~


揚げ出しもち
①もちに片栗粉をつけ揚げる。
②だし…和風だし+醤油+酒+みりん+大根おろし+しょうが+ねぎ+えのき

KICX7252.jpg

ちなみに、お皿は手作りです。取っ手が取れなければいいのですが…


から揚げのおろしポン酢

今日は、塩胡椒のみの味付けで揚げました。
大根おろしとネギをたっぷりかけて、さっぱりと頂きました~

KICX7256.jpg


エビとにらのギョーザ

①エビは、下処理後4等分へ
②みじん切りのにら+えび+しょうが+にんにく+塩胡椒+ラー油 を混ぜる
③皮で包んで焼き焼き♪

たまにはエビギョーザもぷりっとしておいしいですね♪
KICX7259.jpg






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テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

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no subject

こんばんは!

から揚げにおろしポン酢もいいですね!
酸味がいいよなぁ。
食べたくなりました!

そして・・・揚げ出しもちうまそうですが、それを盛ってあるお皿がちっちさんの手作りですか!おおっ!^^
せっかくなので、もっとお皿メインの写真も見せていただきたいなぁと!
  • 2012/05/10(木) 23:02 |
  • ダンキュイジ |
  • URL
  • [編集]

コメントありがとーございます☆

ダンキュイジさん
こんばんは。
私が酸味が大好きなので、ついつい酸味にしてしまいます。
これからの季節に良いですよね♪

このお皿あまりいい出来ではないんですよ。
なので引いて撮っっちゃいました。
次回、お皿メインで撮影してみますね☆
  • 2012/05/10(木) 23:26 |
  • chichi1103 |
  • URL
  • [編集]

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まとめtyaiました【から揚げのおろしポン酢】

●本日のメニュー・から揚げのおろしポン酢・揚げ出しもち ・えびとにらのギョーザ・にらたま・つわの佃煮・人参とさきいかの和え物頂きものの、つわの佃煮&人参とさきいかの和え

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