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お惣菜パン-チーズ-

本日の朝食は、チーズとベーコンの入ったお惣菜パン☆


先日、パン教室で習ったものを復習してみました♪


生地は、ブリオッシュ生地

生地を麺棒で伸ばし、ベーコン・玉ねぎ・チーズを入れ巻き巻き

それを、2つに切り、切ったものをねじります。

2次発酵後、ホワイトソース+パルメザンチーズをかけ、焼き焼き

完成です♪(直径20cmくらい)

成形が下手ですが、おいしい♪♪♪

やはり自己流で作るのとは違いますね…

KICX7573.jpg





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テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

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no subject

こんばんは!
パンも焼かれるんですね。
ブリオッシュってまだ食べたことないんですよね。
チーズも入っているし、食べてみたいです!
  • 2012/06/24(日) 22:43 |
  • ダンキュイジ |
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  • [編集]

コメントありがとーございます☆

ダンキュイジさん

今まで自己流で作っていたのですが、やはり習うと違います。
記事もふんわりしておいしく、チーズとホワイトソースが
濃厚でおいしいお惣菜ぱんです☆
食パンに材料をのせて焼いてもおいしそーです。
  • 2012/06/26(火) 05:54 |
  • chichi1103 |
  • URL
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まとめtyaiました【お惣菜パン-チーズ-】

本日の朝食は、チーズとベーコンの入ったお惣菜パン☆ 先日、パン教室で習ったものを復習してみました♪ 生地は、ブリオッシュ生地 生地を麺棒で伸ばし、ベーコン...

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