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ひき肉とピーマンの味噌だれパスタ

●本日のランチ

【ひき肉とピーマンの味噌だれパスタ】

-材料-
ひき肉・ピーマン・人参・ネギ・にんにく・生姜

(調味料)
味噌・醤油・砂糖・醤油みそだれ(焼き肉のたれのような味のソース)

①パスタを茹でます。
②フランパンにオリーブ油を熱し、にんにく・生姜を炒めます。
③ひき肉を炒め、ピーマン・人参・ネギを炒めます。
④味噌・醤油・砂糖・醤油みそだれ・パスタの茹で汁を入れ、味を調節。
⑤少し固めのパスタを④へ入れ、少し煮込み完成です。

KICX7588.jpg


たまには、こんな味のパスタもおいしい♪

パスタは、少し固めに茹でソースとともに、少し煮込んで仕上げた方が味が染み込んで好きです。







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テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

comment

no subject

和風のパスタは作ることありますが、味噌はまだ入れたことないです。
でもよさそうですね^^
今度、やってみよう!
  • 2012/06/24(日) 22:50 |
  • ダンキュイジ |
  • URL
  • [編集]

Re: no subject

ダンキュイジさん

私も、初めて作ってみたのですが、
濃いめの味でパスタに合いましたよ。
お勧めですー☆
  • 2012/06/26(火) 05:56 |
  • chichi1103 |
  • URL
  • [編集]

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まとめtyaiました【ひき肉とピーマンの味噌だれパスタ】

●本日のランチ 【ひき肉とピーマンの味噌だれパスタ】 -材料- ひき肉・ピーマン・人参・ネギ・にんにく・生姜 (調味料) 味噌・醤油・砂糖・醤油みそだれ(焼き肉

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