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キムチinとんかつ

暑い日は、ピリッとしたものが食べたくなります♪

【キムチinとんかつ】

①とんかつ用豚肉を、半分の厚さに切り込みを入れる。
②荒くみじん切りにしたキムチを詰める。
③衣を付け揚げる。


KICX7721.jpg

家族のびっくりの反応も面白い!おいしく楽しいー 一品です♪


【なすのみそマヨネーズ焼き】

みそマヨネーズ:マヨネーズ大1+みそ小1

①なすは半分に切って、油をひいたフライパンで表面に焼き色がつくまで焼く。
②焼き色がついたら、裏返し 酒を入れ蒸し焼きに~
③茄子を取り出し、みそマヨネーズと豚肉をのせ、トースターで7-10分くらい焼く。

KICX7719.jpg

フライパンにひく油は 今回はオリーブ油を使用

ごま油の方が風味良くお勧めですー☆

豚肉も、細切れを使用しましたがひき肉でもいいと思います。







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