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ゆで卵とかぼちゃのごまマヨ焼き

かぼちゃ、以前は煮るか揚げるかしかなかったのですが

最近は、マヨネーズに合わせるのにはまっています。

合うんですね~

今回は【ゆで卵とかぼちゃのごまマヨ焼き】を作ってみました。

-材料-

ゆで卵  4個
かぼちゃ 400g
バター

A…白ごま 大1 ・マヨネーズ 大3・酒 大1 1/2・塩こしょう 少々

①かぼちゃはラップをしてレンジで約9分30秒。柔らかくなったら、適当な大きさに
 ゆで卵は、4等分くらいに

②耐熱容器にバターを塗り、①を入れ 混ぜ合わせたAをかける。

③230℃ 5分程度焼く

KICX7724.jpg

酒は、白ワインでも~

簡単で、お腹にもたまるので もう一品欲しい時に役立ちそう

ごまはすったものの方が、香りが良く仕上がると思います。

今回は忘れていました…







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