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牛肉とごぼうの照りマヨ丼

●本日のメニュー
牛肉とごぼうの照りマヨ丼
揚げなすのとろろだれかけ

【牛肉とごぼうの照りマヨ丼】
-材料-
牛肉 80-100g
ごぼう 30g

(たれ)
醤油  大1/2
みりん 大1/2
酒   大1
マヨネーズ 大1

豆板醤  小1

①牛肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、小麦粉をまぶす。
 ごぼうはささがきに。

②フライパンに、油をひき、豆板醤を炒めます。

③牛肉・ごぼうを炒め たれをからめて終了。

*お好みで、みそや砂糖を足してもおいしいーです☆

KICX7932.jpg

【揚げなすのとろろだれかけ】

茄子を揚げて、山芋のすりおろし+めんつゆ のたれをかけたもの

とっても簡単なので、もう一品欲しい時にお勧めです

KICX7940.jpg

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